MILJARDEN FLARDEN 448

MILJARDEN FLARDEN 448 

Nieuwjaarke zoete. ‘Zoet’ betekent hier braaf. We barsten van de goede voornemens. Op de derde maandag van januari zien we dat niet meer zitten. De wetenschap geeft echter ook in andere en moeilijker tijden de droevige mens zijn letterlijk zoete of hartige gelijk: koekjes, gebak, chocolade en chips weren de zwarte gedachten ofte blues.
'Comfort food': de emmer ijs die eenzaam op de sofa uitgelepeld wordt, het reepje troost in de vorm van chocola, de zak chips vol zelfmedelijden. The Gilmore Girls. Bridget Jones. ‘Dat mensen vaak naar zoets grijpen wanneer ze niet goed in hun vel zitten, is al lang bekend,’ zegt een onderzoeker. ‘Nu blijkt dat die intuïtie ook wetenschappelijk klopt: vetzuren verminderen negatieve emoties.’ Een weetje om van te snoepen. Chocolade: een woord van troost. Een surrogaat voor ontstentenis. Sterke zoethouder in donkere dagen. Soms scharrelend naar een lang durende Chocotoff of achtenhalf Tuc koekjes: de Schrijver van Miljarden Flarden, geheel de uwe.

Populaire posts van deze blog

MILJARDEN FLARDEN 201

MILJARDEN FLARDEN 279

MILJARDEN FLARDEN 348